Restaurant Brunel in Gouda over naar andere eigenaren

In dit artikel:

Restaurant Brunel in Gouda is overgenomen door nieuwe eigenaren en gaat verder onder de naam **Bistro Maison Brut**. De zaak opent op **15 oktober** opnieuw de deuren en wordt straks gerund als een samenwerking tussen meerdere eigenaars.

Brunel had in Gouda een goede naam, maar kreeg het in **2022** zwaar te verduren toen er brand uitbrak in het pand aan de **Hoge Gouwe**. Die ontstond in een was- en droogmachine. De brandweer had het vuur snel onder controle; er vielen geen gewonden, maar de rook- en roetschade was aanzienlijk. Irma en Sjoerd van Hintum openden het restaurant destijds drie maanden later weer.