Cantina van Jongkind opnieuw favoriet bij WijnSpijs Wandeling Gouda

In dit artikel:

Tijdens de WijnSpijs Wandeling op zondag 19 april werd Cantina van Jongkind voor de tweede achtereenvolgende keer uitgeroepen tot best beoordeeld restaurant van Gouda. Ruim 300 bezoekers bezochten zes deelnemende locaties (onder meer De Zalm, Lichtfabriek, La Oliva, Grand Café Central en Casa Chow) en waardeerden ze op wijn, eten, wijn‑spijscombinatie, ambiance en service.

Cantina van Jongkind scoorde op alle punten het hoogst; veel gasten prezen de balans tussen gerecht en wijn, in het bijzonder een steak tartare omwikkeld met bresaola en een luchtig Parmezaanse schuim, geserveerd bij een krachtige Negroamaro uit Puglia. Eigenaar Robby Krist: “We zijn enorm trots dat we dit voor het tweede jaar op rij … hebben bereikt.”

Het restaurant zit in het historische Hofje van Jongkind (Zeugstraat 28) en combineert Italiaanse invloeden met lokale producten uit het Groene Hart. Vanaf deze week is het weer zeven dagen per week open voor lunch, diner en borrel.