Brand in viskraam aan Nieuwe Gouwe O.Z. in Gouda snel onder controle

In dit artikel:

Woensdag 29 oktober rond 12.50 uur ontstond in een viskraam aan de Nieuwe Gouwe O.Z. in Gouda een brand nadat de bakvoorziening te warm werd. Er zijn voor zover bekend geen gewonden. Brandweerteams uit Gouda en Stolwijk hebben met twee tankautospuiten, een ladderwagen en een klein watervoorziening het vuur geblust. Na onderzoek constateerden hulpdiensten dat er geen verdere gevaarlijke omstandigheden bestonden. Zodra de situatie onder controle was, begon de uitbater met opruimen en herstel van de kraam. Oververhitting van frituur- of bakapparatuur is een veelvoorkomende oorzaak van dit soort incidenten; regelmatig onderhoud, temperatuurcontrole en blusmiddelen in de buurt verkleinen het risico.