Bierwandeling door het Goudse Gidsen Gilde

In dit artikel:

Een stadswandeling in Gouda belicht de opkomst en latere neergang van de bierhandel en toont waar in de binnenstad gebrouwen werd. In de hoogtijdagen telde de stad zo’n 200 brouwers, vooral rond de Westhaven en de Peperstraat. Lokale turf, bijzonder schoon water en een sterke vaarverbinding noord‑zuid stimuleerden productie en handel; Gouds bier ging zelfs naar Antwerpen (waar Gouda een eigen loskade had) en naar steden in Noord‑Frankrijk. De opbrengsten maakten de stad rijk — nog zichtbaar aan het stadhuis — maar later viel de productie weg; tijdens de wandeling wordt uitgelegd hoe dat kon gebeuren. Sporen van dit verleden zijn nog terug te vinden in de stad. Praktisch: max. 20 personen per gids, boeken via www.goudsegidsengilde.nl tot aanvang, €5 per persoon. Start 14.00 uur bij de Waag op de Markt; duur circa 1,5 uur.